多吃脱水蔬菜对人体有没有害处?

脱水是为了加长它的保质期。生命都需要水嘛，没有水真菌很难存活。

问题在于采用什么方法脱水？
有的企业为了提高生产效率或加大蔬菜保质期，加入化学物质或采用非正常渠道脱水，将为你的健康带来隐患。

所以 购买时候要注意厂家和保质期，
不管怎么说 脱水的蔬菜总不如新鲜的好，所以尽量少吃

加共过的脱水蔬菜 有防腐剂 多吃肯定不好

you