职业资格证书都是有劳动部门发的吗？？？

不是所有的证书都是劳动社会保障部颁发的。
其颁发的是从业资格证书，所谓的蓝领证。
还有很多是行业内的认证书。
具体的你可以查的。

不是。思科公司自己的认证，只不过现在网络这一块思科太有名了所以他们家的认证含金量也很高。证书和中国的劳动部门没什么关系。