人参炖鸡要放姜吗?

应该要放姜的 姜不止可以去鸡的腥味还有祛寒的功效，栗子健脾利肾，都是补气的。

当然要放,姜也是药材的一种,可以疏风散寒.而且,可以去掉鸡肉的腥味.

不好意思~~我做鸡汤从来都是什么都不放的`~~只是鸡和其他的东西一起炖。

不晓得你说的红参和四川人说的沙参是不是同一种东西。做这道菜是不会放姜的哈~
栗子就不et 放了。如果你喜欢可以用一只鸡做三道菜的。这个是我的拿手好菜，你喜欢就Q我嘛~21756543，有空教你

如果怕鸡的腥味一定要注意
鸡身上血丝之类的洗干净
可以把鸡油、鸡皮去掉炖
我们家自己炖用白参 不加任何东西的

曾经听医生说过，凡是有人参的汤都不要放姜，该不该信啊！