怎样煮乌鸡才能好喝一点

你加入的那些都是可以的,但是煮出来的味道可能不怎么如意.
你可以在煲汤的时候,里面放点红枣、天麻或灵芝（如果家中一时半会没有，可以放别的药材）、放少许淮山和当归（因为太多淮山会变糊，太多当归味道会太重）、再放上姜， 先将汤烧开，然后改用小火煲，但是最好不要中途开锅，免得跑气，营养流失。等大概一个小时左右，熟的时候在加上适量的盐，少许鸡精，这样一定合口味而且也营养。当然煲汤的锅也比较重要，最好用砂锅或者电饭锅，另外就是平时多注意休息好。

炖煮任何食物都要先用水抄一下血水。