刷卡消费不签字的话，对方能取钱么？

如果在商场或商户刷卡之后忘记签名 负责任一点的商家 会与银行联系找到你 让你补签名

但一般采取的做法是 代替客户签名 再到银行扣款

1.刷卡消费后只要商户在当天营业终止时在POS机上做结算处理，收单银行的帐务中心收到数据清算后，会在次日将该商户POS`交易款项自动划入商户指定的账户内，不需要商户带POS单对账。

2.持卡人对已清算入账或帐单所列交易款项有异议，可以通过发卡行提出，由发卡行向收单银行申请调单（发卡银行通过收单行向商户要求提供持卡人原始交易签单）。对于没有签字的消费，持卡人有权否认交易。

消费是消费，取钱是取钱吧？

信用卡消费是一定需要信用卡持卡人签字并核对其签名的正确与否的，否则此笔交易将视为不正常行为，持卡人本人可以对此不负任何责任。

信用卡只能在银行或ATM机上提取现金，且必须事先开通此项功能方可操作。开通此项功能需要设置提现密码，因此其他人使用信用卡取现时，也同样需要输入你事先设置好的提现密码才行。

如果你有足够的理由拒绝签字，或许你的钱还能回来，如果想耍赖的话，太幼稚了些。

你可以对发卡行提出要求调阅签购单 如果签购单没签字你可以提出争议

应该是可以的
现在的商家可能不会管那么多的