汉事啤酒的制做

不管国际还是国内的啤酒的酿造过程都如出一辙:首先,啤酒是由麦汁作为原料,加上大米下去煮.中间经过沉淀,回旋,发酵(加酵母),后可得发酵液再经过一段时间(中间加入酒花和辅料)可得到鲜啤酒,也就是嫩啤.在经过巴式灭菌前叫生啤,通常保质期比较短,不适合啤酒厂家推广.杀过菌后的啤酒能保留原来风味.中间无非就是加了点副料如:酒花,酵母等物.啤酒说白了就是水跟麦汁的结合物.只是各个厂在材料取材上的比例不同而已.如贝克它是国外的,就加大了酒精度和酒花的苦味.而国内的头道麦汁就取材于第一道麦汁.

把尿撒进一个密封的容器让它发酵就可以了。
记得加啤酒花哟。