请问深海鱼油降低胆固醇的机理是什么?它是怎样改善记忆力的?

这个也是经验得来的，比如日本吃鱼聪明吧，后来大伙就研究怎么回事，结论就是吃鱼，然后再分析鱼里有什么物质，作用机理，谁能说的出来啊，人吃的东西多了，谁知道进肚里发生什么物理化学反应，人体太复杂了，一动都动，是个系统，跟大自然一样，一个蝴蝶煽动翅膀就可能出现飓风。所谓的研究都假说