吃鸡卵巢有什么营养和负作用？

1吃鸡卵巢营养:
脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素D及B族维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
2吃鸡卵巢负作用：
1）多吃会造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。
2）多吃容易造成营养过剩、导致肥胖。
3）多吃会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

对人的健康有利

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