淮山能够生吃吗？

你好，是可以生吃的，但是味道不好。我自己尝过，不喜欢那样的生生的味道～
我先现在的做法多是蒸，然后沾糖吃～
性味】：平、甘、无毒。
归经】：入肺、脾、肾、胃。
功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。
禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

因为淮山有很高的营养价值和药用价值，建议平时可以适量的吃～但是如果是感冒发烧的时候就不要实用了～