为什么井水烧开以后有层白色粉末状的东西沉淀在底下

可能是水质较硬的缘故吧，说明你家的井水水质太硬。喝多了容易导致结石。（家里会生活导航）

水中溶解的矿物质其溶解度一般是随着温度的升高而增加，但是有个别的矿物质随温度的增加而降低，因为这些矿物质在温度升高后，组成发生了变化，例如：含钙镁的盐类：
Ca(Hco3)2 →Caco3 ↓+ co2↑ +H2o
Ca(Hco3)2 →Mgco3 ↓+ co2 ↑+H2o
水中钙镁离子是结垢的主要因素。在自然界中，钙镁离子是以碳酸氢钙和碳酸氢镁的形式存在，这两种物质在水中的溶解度很高，碳酸氢钙在100毫升水中溶解度大约16.6克，碳酸氢钙在温度升高过程中，发生分解，变成碳酸钙，碳酸钙在不中的溶解度只有1.3毫克（18°）当从水中析出来的碳酸钙结晶致密的堆积起来后，就形成了我们在水壶中看到的白色硬垢。

你用自来水也是这个样子，那是里面析出的碳酸盐，井盐也属于这一类。当水温升高时碳酸盐的溶解度下降析出，在水底形成白色粉末状沉淀

水质比较硬的缘故，里面的钙 ，镁离子就多，烧开后易形成CaCO3， MgCO3 等白色沉淀，你所看见的白色粉末就是这些的混合物

水太硬，就是说水里含的钙等太多

硝.喝的时候需要澄清，喝多了也不好！