研究性学习:厨房中的化学

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 12:34:01
大家帮忙提供一些关于厨房中的化学的研究课题给我`
例如:食物变质的原因 洗洁精的去污原理等
小弟我总共需要19个这样的课题 求大家帮下忙了`

味精高温变质的原理
苹果切开之后放置一段时间变色的原理
酒去鱼腥味的原理
天然气火焰颜色变化的原因（或者成分分析）
开水水垢的形成
肥皂的去污原理
冰箱除味的原理
吸油烟机油垢的形成
酱的制作原理
酸奶的制作原理
不粘锅的原理
不好意思，只想到这几个哈