如何选购螃蟹

腹部厚的好~~越大越好~~爬的快说明生命力强~~ 袄对了，看爪子！爪子很钝的说明经常活动的。。。那种好~

你好！

选购螃蟹很有讲究，具体为：

一算：农历九月宜食雌蟹，蟹黄多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。
二掂：重的肥壮，轻的肉少。
三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。
四触：触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下脚，应立即缩回。
五翻：把蟹身翻倒，肚皮朝天，能敏捷翻转的是好蟹。
六放：把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壮的蟹。

谢谢！！

现在已经入冬了，螃蟹一般都比较饱满了。阳澄湖大闸蟹贵且假冒的多，所以吃太湖蟹，昆山蟹应是不错的选择。现在主要是看肚脐，从后面望过去，越厚越好；另外把蟹抓住，拉开肚脐看里面，是红色的就是成熟的蟹，已膏肥黄满了，买回去蒸煮包你拍案叫绝！这是我吃蟹多年的经验之谈，不会骗你的。
一楼说的外行话，螃蟹一定要爪子尖尖的，说明是在湖泊里长大的，钝的说明养在水泥塘里，爪子都磨钝了。

饿！我要吃螃蟹！

吐着泡泡的就是新鲜的.

流口水咯