河豚做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 22:07:29

做那鱼很考究刀功的 不过我看过一篇文章 说的是一家几口生活困难他父亲钓到了一条鱼 他父亲知道这是河豚,还知道河豚有毒 他在看看自己的家境就想带上自己的妻子和孩子自杀 他就把鱼带回家让他妻子煮一锅汤吃晚饭 .....中间有很多父亲的心理变化,细节我也忘了 就是父亲想让他们先死,自己叫他们先吃 也这几母女出于同甘共苦的精神 后来汤在锅里煮了很久很久 他父亲很久回来看见他的妻儿还没吃饭 中间很多细节,就是哭了那种 后来他父亲发现自己还没死 .............
我的意思就是河豚在锅里煮很久很久可能没事 煮好了一定要找畜生试下

处理好的河豚可以吃,而且也有无毒的河豚。
我们家的做法就是少加一点料酒,盐,不用加鸡精也很鲜美,吃原味的做法最好吃。另外稍加葱姜佐料等。

兄弟河豚你可以不能随便做啊 河豚体内有中毒素 如果处理不好就会中毒 现在做河豚都必须有专业的认证书才可以的

兄弟,,河豚的血,眼以及他的肝脏有毒素,,其余的都没什么问题,,而且河豚的肉比较的嫩,,有口感,,河豚的汤很鲜,,总体说还不错,,不过现在做河豚要证书的,,

什么叫:都必须有专业的认证书才可以的.一条河豚鱼中,头部一点不要和肝脏和皮和血,不过只要洗干净一点就行,就是说只要他肉什么都不要.养殖就没事,野生就难说~用沙锅闷很好吃,先放点油,在放点葱姜嘟嘟几下在放鱼.在嘟嘟他几分钟在放一点料酒油盐将油闷一会OK