冬季了，水果如何保存的很好啊?

为了减缓水果的这种“衰老”进程，延长保质期，有各种贮藏技术如：冷藏、真空、热处理等都被广泛应用。保鲜膜是其中最为简便、常用的一种保鲜方法。

保鲜膜都有适度的透气性和不透湿性，用不同材质做成的保鲜膜包裹在食品外面，一则可以调节被保鲜品周围的氧气和二氧化碳比例；二则可以保持袋内水分含量，防止食品内的水分流失；第三可以阻隔空气中的灰尘，减少病菌的传染，从而延长食品的保鲜期。

你该问一下同行啊，他们是怎么样保存水果的，但是冬天就不用放在冰箱里了，放在外面不行吗