列举一些与莲有关的著名食品？

莲的食用与药用价值 本草纲目记载：“荷也称莲，全身无废也。莲即可食用，也可药用，长年食用可以延年益寿也。” 莲藕: 即可生吃，也可凉拌、清蒸、清炖、清炒、红烧、炸藕核、制作藕粉等多种多样吃法。莲籽：可做八宝粥、也可做点心中的调料，并有补脑、补血等功效。莲芯：可入药泡水可以撤火、润喉、治口腔溃疡等症。莲须：可入酒、补肾、壮阳。莲蓬：泡水可润肺、消炎。莲叶：入药可减肥、降血脂。莲节：入药可治鼻衄、带下症等。白睡莲莲花可以烧汤食用，它含有多种对人体有益的胺基酸。总而言之，“莲花全身宝，延年益寿少不了。” 黄山莲花峰：在安徽省黄山市境内，因峰形酷似荷花而名。 庐山莲花峰：在江西九江市南。 华山莲花峰：位于陕西省华阴市，为华山的中峰。 衡山莲花峰：为湖南衡山之峰，层峦叠嶂，形似荷花，故名。 武夷山莲花峰：位于福建崇安境内，上有莲花洞。 莲花峰：在广西曲江之南。 莲与宗教文化 当人们走进寺庙，抬头看见佛祖释迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作说法印，结跏趺坐在莲花台上，佛经说，这是释迦佛祖修道成佛后向信徒们讲经说佛 的姿态。称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛也结跏趺坐在莲台上，双手仰掌足上，掌中托着一个莲台，似乎在指引众生往通西方佛国净土；以大慈大悲闻名的观音， 更是身穿白衣，坐在白莲花上，一手持着一只净瓶，一手执着一朵白莲，仿佛在表露观音怀着的一颗纯洁的菩萨心，全力导引信徒脱离尘世，到达荷花盛开的佛国净土。 在翻读佛经书籍时，人们又常常会见到佛经把佛国称为“莲界”，把寺庙称为“莲舍”，把和尚的袈裟称为“莲服”，把和尚行法手印称为“莲华合掌”，至于和尚手中使用的“念珠”也是用莲子串成。佛经说，用莲子作念珠比用槐木珠要好，同样掐念一遍，所得之福，可多“千倍。 综上所述，莲华已与佛教结下了亲密的因缘，成了佛国的象征与圣花。 歇后语。 哑巴吃黄莲---有苦说不出 荷叶包钉子——个个想出头 荷花灯点蜡———心里明 荷花池里养鱼———一举两得 荷包里装针———锋芒毕露 荷叶包鳝鱼———溜之大吉 莲梗打人———思（丝）尽情断 莲蓬结籽———心连心 莲生水中———不扶自直 谚语俗语。 莲花开在污泥中，人才出在贫寒家。 最后一个实在找不到了 累死我了 慢慢看