经济周期是否就是实际GDP或总产量绝对上升和下降的交替过程？为什么？

是的。因为市场上供应和需求关系在不断变动，GDP就会变动。当供不应求时，企业就会增加产量，GDP就上升。供过于求时，企业减产，GDP就下降。因为企业不能提前预测需求，所以供应与需求不能持续平衡。