求白斩鸡蘸食佐料的正宗做法 谢谢

蘸料：（两人份）

生抽四勺 + 沙姜一勺 + 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。

香菜洗净，盐水中浸泡杀菌，沥干，配鸡与蘸料，味道爽口．

白斩鸡
材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

姜（切很细很细的沫沫）、生抽、糖，一起烧热