碗蒸饭要加多少水呢？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/15 13:31:58

我看了网上的介绍说碗蒸饭营养价值高，但都说碗里加水就可以上蒸锅蒸就可以，可是没有具体说明碗里水和米的比例应该是多少，多大的火蒸多长时间？请大家帮忙告诉我吧！
补充一下哈，因为我的电饭褒坏了，呵呵呵~~只能用蒸锅。。我再等一会儿就采纳答案吧，谢谢大家！

一碗饭的话，一般水比米高出1厘米就差不多了。蒸个两次就能蒸出适合自己的了{软硬要自己调整，也就是水的多少}20分钟左右就好。

　　这样蒸出来的饭更好吃,放的水超过水面用手量的话一个手指头节的高度就可以,大概一点五到两厘米,开锅后十五分钟关火不要开锅再焖上一会儿让米更好地吸收一下水份后会更好吃,我一直这么做,不错的,试试吧

放到电饭包里面蒸就可以了，放一碗水差不多了，上面放饭就可以了。这样也是蒸的，一样有营养

这个我在电饭锅做过实验。
外层的水保证饭熟时水不会干就好了，没有什么特殊的要求，内层的水就和平时煮饭的一样，一个手指节的高度就好了。
要注意的是：外层的水不要太多，免得沸腾的时候溢进内层。