85度热水消毒与100度热水消毒在消毒效果上是否等效?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 12:25:36
热水消毒温度的下限值是多少?
85度的热水灭菌大概需要多长时间?

http://www.bbioo.com/bio101/2005/3723.htm
这里有关湿热灭菌法说明。请参考。
http://cicim-cu.jiangnan.edu.cn/syjs/9/%CA%AA%C8%C8%C3%F0%BE%FA.htm
多数细菌和真菌的营养细胞在60℃左右处理15min后即可杀死,酵母菌和真菌的胞子要耐热些,要用80℃以上的温度处理才能杀死,而细菌的芽胞更耐热,一般要在120℃下处理15min才能杀死。

利用热力消毒,温度越高消毒越好,但和时间成反比,温度高,时间短,反之时间长。如巴氏消毒法60度30分,75度10分,95度只用数秒。

不等效,高温可以灭菌,但每种细菌的抗热能力不同,如果只用80度水消毒的话,那么抗热性在80或80度以上的细菌就没有被杀掉

没有下限这种说法,不同的细菌,霉菌有不同的灭活温度和加热时间。

不等效,高温才能破坏细菌