简单再生产中的全部资本都是工人劳动创造的？

是的。
资本家的全部原有资本，不管它最初是怎样来的。经过一定时期以后，统统都会被资本家用于个人消费而全部被消费掉，因而他手中仍然掌握的资本，显然是在这个时期内积累起来的剩余价值，也就是说，都是靠剥削工人的劳动得到的。