吃枣的好处,大家说说吧?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 03:29:21
有人知道吃枣的好处吗?说说看。详细越好。

枣,多产于我国的山东、河北、河南、山西等地。果实为红色,呈长圆形,果肉肥厚,色美味甜,可食部分占重量的90%以上。枣自古素有"木本粮食"之称。人们一向把枣当作补气健身的良品,除了生食、煮熟食外,还可加工成乌枣、蜜枣、醉枣、枣酒等。在日常生活中用枣制成的传统枣卷等,此外,用枣还可以做成枣泥馅料,以及做成各种糕点等。民间有句俗话:"一日吃三枣,一辈子不显老"。老年人常吃大枣,能养颜面益寿。

  营养成分: 枣的主要成分有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、有机酸以及粘液质、维生素A、维生素B1、维生素P、钙、磷、、钾、铁等。此外,它还含有单宁酸、酒石酸等成分。其中维生素C的含量的水果中较高,每百克鲜枣中含量为380-600毫克,为柑橘含量的8倍以上,是香蕉的50-100倍,是鸭梨的75-150倍,是苹果的50倍以上,素有"活维生素C丸"之称。另外,鲜枣含糖达20%-36%,干枣则高达55%-80%。另外,枣含维生素P也很多。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也是鲜果类之冠。

  注意事项: 枣一旦腐烂,就不能再食用了。这是因为枣变坏后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果腹酸和甲醇,甲醇会进而生成有毒的甲醛和甲酸,食用这种烂枣,轻者会引起头晕,重则可造成生命危险。

  食疗保健作用: (1)健身补气的滋补佳品;(2)抗癌;(3)抗衰老;(4)有益于高血压及心血管疾病患者;(5)强装身体;(6)镇静降压。

  枣食疗,不妨一试:

  (1)补气强身: 用料:枣10个,人参5克。

  方法:煎汤后服用。

  (2)治疗失眠 用料:枣20个,葱白80克,水3000克。

  方法:水煎至1/3量为止,去渣后服用。

  (3)治疗贫血 用料:枣100克。

  方法:水煎浓汁,食枣饮汁,每日3次。

  (4)治疗过敏性紫癜 用料:枣10个。

  方法:洗净后直接嚼服,每日3次。经常食用有效。

  (5)治疗血小板减少症 用