木耳怎样加工后味道鲜美

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 09:57:42

先用凉水发一下，如果喜欢凉拌，就拿开水焯一下，然后放葱姜，酱油，麻油，少许醋和盐拌一下
也可以放进鸡汤里炖，但最好是野生柴鸡汤，会大大提升鲜味，广东一款靓汤就是木耳炖鸡汤

木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。

木耳同鸡肉搭配绝对是美味.

用凉水发过，再用热水烫过，然后用凉水冰过，放作料