馕不是饼的理由

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 16:25:31
一同学是新疆的,我觉得馕就是饼的一种,他老说馕不是饼,并且说是石头上烤出来的,所以不是饼。我就不明白了,难道饼是由于其做法才成为饼?我觉得是典型的白马非马论啊

说能说明一下理由呢?
谢谢大家的回单。但其实,我的问题是在问:“馕”为什么不属于“饼”。就像苹果,芒果等等是水果,如果说葡萄不是水果我就难以理解一样。。。

饼 <名>

(形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品

烤熟或蒸熟的面食的总称。形状多扁且圆:~干、烤~。)

馕 一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可用馕坑(吐努尔)烤制,馕坑呈圆形,以土烧制而成。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱沫等佐料拌馅烤制的乃为肉馕。将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等;皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。

但我们汉族认为只要是圆的硬的面粉做的就是饼的了。 但是新疆人的习惯把他们的馕和汉族的饼区分开来。

你去任何地方去买馕,没人会给你拿饼。
你去任何地方去买饼,没人会给你拿馕。
你去任何地方去买馕饼,没人知道。
到马场可以买到白马,
到饼店肯定买不到馕。
支持这种说法
馕和饼是有区别的
不能因为全国大部分地区将某种面食统称饼
就非要强迫馕也属于其中吧
既然有两种称呼,且所有人也分得清楚
说明是有本质可区别的
而白马则和马是没有本质区别的

你去任何地方去买馕,没人会给你拿饼。
你去任何地方去买饼,没人会给你拿馕。
你去任何地方去买馕饼,没人知道。
到马场可以买到白马,
到饼店肯定买不到馕。

同样是人张三、李四各不相同,又何必争一名字呢?
更何况馕与饼在制作中工艺就有很大差别,即使是同一食物仍有不同称谓,如馒头,有叫馒首的、还有叫包子的呢,LZ知否,何须执着!

哈哈~!太好笑了!

馕在其特定区域里就叫馕,并非叫饼
而饼是一个广泛词,全国通用,到了特殊区域就被馕代替了。

橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
因地域的区别文化的区别认识观的区别而有所分别。
譬如美国人诚香蕉为banana,中国人叫香蕉,其实都是一样的东西,但是我们无法要求美国人去改叫香蕉,我们也不会称它banana,但是我们在他们之间寻求了平衡,那就是我们知道香蕉就是b