用压面机压面面总是粘在一起怎么办

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 11:40:17
新买了压面机 结果把面放里面压成面条 面条都粘在了一起 很麻烦 怎么办啊`?

多撒面粉在不想粘住的地方

活的面太软了,水多了,以后活面的时候要少放水.在压面的时候可以撒些淀粉,不容易粘在一起

和面时水不要放太多,压之前在粉团上放点面粉就好

水太多了