请教!家用普通面包机做一个面包需要多久?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 07:25:54
哪个牌子的家用面包机质量比较好?感谢!
做面包时必须用黄油和牛奶吗,用其它的食品代替会不会影响口感?请大家推荐一下哪个品牌比较好!

  家用普通面包机做一个面包需要30到40分钟。具体步骤如下:
  1、将蛋黄和蛋白分开,蛋白放在一个没有油和水的碗中。
  2、用力将蛋清打起泡,一边打一边添加白砂糖。由于没有电动打蛋器,最原始的手动打蛋白,打了15分钟才有这种效果。
  3、低筋面粉加入蛋黄、盐、泡打粉、牛奶,用面包机的和面功能搅拌,然后打把蛋白慢慢分两次加入搅匀。
  4、用面包机烘烤25分钟即可。

只要是职业面包机5分钟就可以了,我家的是超快的只要3分钟

5分钟~10分钟