200分的问题:我想炖只鸡给我女朋友吃,但我连做菜都不会,大家能指点下么?

感觉不是很难,大家指点个又简单又能给她起作用的.
要放哪些中药?
还有她那个快来了能不能补.
我不希望看到复制来复制去的回复,这样的回复绝对不给分!
非常感谢大家的回答!
明天我做好了再来结贴,可以不用回答了,我已经选好了最佳答案,谢谢

呵呵,更感谢后面回复的几位朋友...
其实,,,我不是个好男朋友,,,

如果是因为天冷进补可以加点药材，很简单的，嫩母鸡或都乌鸡都可以,叫市场老板切好,回来清水再洗一次,加枸杞1元，党参3元，桂圆肉3元，红枣1元,拿沙锅来细火慢炖2至3小时就OK啦,可稍微放点盐,一点点就好,这样不会太甜太腻.
如果要咸的味道可以单放艾叶,盐一起去煲,也很好吃.
注:是广东人的食法,不知道适不适合,做为参考吧.呵呵

三菌炖鸡的做法

原料：

开膛嫩母鸡一只（约500克）。 三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。

制作方法：

开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热（约150℃）。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。

冬笋炖鸡

材 料：鸡半只，冬笋250克。

调 味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。

做 法：
①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用；
②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂；
③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。

橄榄炖鸡

材料 生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿 。

调味料 酒、葱、畺、酱油、甘草。

作法 § 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 § 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 § 加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可
盛出。 功效 橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。

栗杏炖鸡

材料：