羊肝吃了会不会血脂血压高？

对于血压血脂正常的人来说，适当吃羊肝是可以的，中医认为羊肝明目；但是高血压高血脂人群不宜吃,因为羊肝中含胆固醇很高，会加重病情。

简介：

羊肝为牛科动物山羊或绵羊的肝脏，动物形态详"羊肉"条,是羊身体的内脏之一。羊肝不宜与竹笋一起烹炒或煮食，否则易产生某些有害于人体的物质，并破坏了其中的营养。每100克约含水分68克，蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化物4克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29900国际单位。

功用主治:

益血，补肝，明目。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。

①<药性论>："青羊肝服之明目。"

②<千金·食治>："补肝，明目。"

③《唐本草》："疗肝风虚热。目赤暗无所见，生食子肝七枚。"