为什么香肠会变酸谁能告诉我？有什么方法能防止？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 04:22:58
同样重的10斤肉，放二两重的盐不会酸，放二两五盐的反而变酸了，这是为什么？
怎样防止香肠变酸?

真是麻烦的事情．买个真空带装就不会酸了．

那变酸的肉被腌前已经污染变质了或是附有大量的细菌。

吃多少买多少就可以了!

你那是什么盐？
如果是有太多的杂质会变酸

买个真空带装就不会酸了．