求关东煮的做法

地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有 4格、 6格、 9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等，这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外，也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。
1.以大骨头熬煮汤头
2.不时搅动汤底熬煮
3.加入白萝卜熬煮
4.白萝卜可增加汤头甜味
5.过滤汤头杂质
6.独家秘方的沾酱料（可用甜辣酱代替）
7.顶级甜不辣材料内容：甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材，
任选添加
8.取适量材料置入碗中
9.淋上沾酱料
10.顶级甜不辣成品
日本最好吃的料理我认为就是拉面了,和我们这里的拉面不同,他们的做工细致.只要你自己去日本料理店吃吃看就可以大致知道有哪些做法了.你是上海的吗?如果是的话,就去广西北路,那里有两家好吃的日本料理.

关东煮是来源于日本的特色小吃！
1.准备好食材。

2.清理干净各种食材。

3.将处理好的各种食材穿到竹签上。

4.去空碗盛半碗净水，放入关东煮调料包，调匀成煮汁。

5.将不怕煮的萝卜，海带，等等食材放入锅中，煮20分钟。

6.将穿好的各种丸子豆腐放入锅中，煮5分钟。

7.取砂锅一只，放入少许汤汁，将各式丸子摆入，加热烧开即可。
你要是想要做的和外面店里的一样好吃，那你可以去冠香兴小吃看看，他们好像就有的。希望你能采纳！