请问用银针真的可以测毒吗？这是什么化学原理？

以前的毒物主要是硫砷化物，银和硫反应，变黑，所以在过去可以。但是现在的有毒物的种类太多了，许多都不含硫，所以现在是不管用了！

事实上，银针柄不能砗出所有的毒！
因为古代的毒多数都是含硫化合物，比如砒霜就是As2S3,而银能与硫离子反应生成Ag2S的黑色沉淀，所以银针变黑，但现代的毒多种多样，根本就用不上他了！

不是的，古代的毒物就是我们常听说的砒霜，而由于当时生产工艺的落后，砒霜中还有硫或硫化物杂质，而银针能与硫或硫化物反应，使银针变黑，这就是古代为什么能用银针试毒的原因。而现在的毒物种类很多，且砒霜中的硫化物含量很少或基本没有了，故就不能采用银针的方法来试毒了。

在民间，银器能验毒的说法广为流传。早在宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒，存在着银器能验毒的传统观念，这也被当时法医检验引为准绳。银器果真能验毒吗？
古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。
可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。
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