面试时，如果面试官问 ”你对＊＊有什么了解？”该从那些方面回答啊？

据我说之人力资源除了办理各种保险和考勤之类的，它还是一种规划，能够将薪资结构、企业的组织架构有效的调整，包括企业的业务流程、考核方法、成本等等，好的人力资源规划对企业说白了就是通过方法体现捷径；
秘书除了日常的文书处理、文件下发等工作，它还相当于助理工作，帮助领导制定日程、规划工作哪些是急需完成的哪些是重要的等等，包括及时的反应公司的各项信息，当然不是八卦的那种。
至于房地产，我不太清楚，如果说不好倒不如直接的说对不起知道的非常有限。

最好的办法随机应变，诚恳回答。

第一,最好面试前就应该 充分了解 这个行业及这个企业,做到有问可答.
第二,当问到一些专业问题时候,要做到实话实说,大可不必不懂装懂,往往企业更注重你的诚信.再说,隔行如隔山,任何一个行业都有它的规矩与技术,机会没有人能够做到无所不知.
第三,还要看面试你的人是什么职位,是个什么样子的人,所面试的公司是什么样子的公司.这个在某些时候往往也可以起决定作用.
第四,外贸行业,英语是你的敲门砖,没有良好的英语基础,你连机会都没有.其次,再是经验和能力,如果你是未涉足社会,诚恳的告诉他,我立志在这方面发展,我会最快的提高自己,让自己适合岗位需要.谁会否定这样的回答呢?

你先去网上搜一些世界500强的面试题看下.看看前人都是再么回答的.还有在搜下你要应聘的公司。看下其发展里程和远景规划.了解下公司具体的业务范围和岗位需求.然后自己根据具体的实力(适当的吹下也行)比较诚恳的回答.

他们问的不会太偏门，所以你不用太担心。
每天上上网，看看各行各业的新闻就能知好多事情。
对于这种问题，不用去死扣细节，说出个大概就好了。

多发表些自己对事情的见解，不要去照搬某些东西。

这么紧张啊,放松一点吧,太紧张也不行