那位朋友可以告诉下“生物蛋白”是什么???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 14:45:44
最近听说有人在牛奶添加“生物蛋白”,不知道这种东西是什么,怎么检测,请知道的朋友解释下!!!!

1. 重要性:
(1) 除了水之外,人体约有60%是蛋白质,包括肌肉、皮肤、指甲、骨骼等;
(2) 身体的五感产生几乎都与蛋白质密切相关;
(3) 人体约由10万种蛋白质所组成,它可以说是生命的万能原料;
(4) 所有的蛋白质皆由20种安基酸连成锁链后,再折叠而成。
2. 由DNA到蛋白质的过程:

*DNA mRNA 蛋白质
◎DNA有A、T、C、G四种核苷酸;RNA则有A、C、G、U四种核苷酸。(U,uracil尿嘧啶)
◎基对依旧是C-G、A-U或T的配对形式。
◎RNA密码的读法为一次三字,称为三字密码(triplets)。
◎AUG为转译启始密码,UAA、UAG、UGA为转译终止密码。
◎蛋白质的合成工厂在核糖体(rRNA)上。

3. 转录过程:
(1) 双股DNA藉由松股酵素破坏两股间的氢键,并藉由结合蛋白质稳定DNA的单股状态;
(2) RNA聚合酵素自启动子之后开始进行DNA模板的配对;
(3) 待配对结束后,结合蛋白质与松股酵素分开,DNA又回至双股螺旋状,mRNA宣告完成。

4. 转译过程:
(1) mRNA的启始密码AUG装到核糖体上,开始进行转译,可以连结启始密码的tRNA便带著第一个安基酸过来;
(2) 随著核糖体与mRNA的交互移动,随著tRNA的,装载好的临近安基酸彼此键结,便逐渐加长安基酸链;
(3) 当mRNA的终止密码出现,某些释放因子会与核糖体与mRNA相结合,因而造成蛋白质、核糖体与mRNA的分离。

那些公司应该只是提取天然生物中含有的蛋白质制作营养品,然后用生物蛋白的名号起个说法

天然蛋白质和人工蛋白质含有的氨基酸种类相似,人在吸收蛋白质的时候必须消化分解成氨基酸(婴儿除外)所以所谓生物蛋白应该没有什么值得宣传的

至于医用生物蛋白则是指在医学某些特定领域所需要的特殊蛋白质分子。如做特别手术用的保护蛋白凝胶

应该是微生物蛋白。现在工厂大批生产的蛋白都是微生物蛋白