洗过金针菇后手有烧灼刺痒及刺痛感

这有几种原因
1. 皮肤过敏，最常见的食品过敏都显示在皮肤上，如红疹等等．
2.照你说的，可能是一些不良商家为了自己的产品卖的好，用了化学物品对金针菇进行了作业，达到以次冲好的目的，而你又是用水洗的，把化学物品冲洗出来后，造成皮肤微性中毒．
建议：询问有关医师，或者干脆不要食用，不怕一万就怕万一＾＿＾

有刺鼻酸味？还是扔了吧。不怕麻烦的找奸商去。

恩,不是毒的吧
是你的皮肤有点问题,要不你再去问问专家好了
更安全更保险
呵呵