快餐店怎样安排员工休息。

你说的情况应该是中式快餐，先要看岗位，人数确定后，可以这样安排早上上班9点，然后准备加工，到2点下班，下午4点上班，到7点下班，每天大概就是八个小时，下午可以留人值班，具体情况也不是很清楚，只是给你说个大概。如果你的周围都是写字楼，你可以时间做适当调整。

两班或三班轮岗。