黑芝麻豆皮怎么做？

最佳答案 - 由提问者1年前选出
　　1》豆腐皮寿司
　　材料：
　　豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。
　　作法：
　　1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。
　　2、豆腐皮剥开，装入米饭即可
　　2》豆腐皮
　　配料：
　　黄豆，本产品含丰富植物性蛋白质，营养丰富。
　　食用方法：
　　用水浸泡后，适用煮、炖、炒、作汤等。
　　保存上注意：
　　不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
　　3》豆腐皮春卷
　　原 料：
　　豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜未各适量。
　　制 作：
　　1．豆腐皮每张切成六小块》切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；
　　2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
　　3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。
　　4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
　　4》麻辣牛肉帘子
　　原料：
　　豆腐皮500克 麻辣牛肉丝60克 郫县豆瓣50克 姜米20克 蒜米30克 精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油、食粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、特制红油、精炼油各适量 香菜少许
　　制法：
　　1．豆腐皮切成细丝，入加有少许食粉的沸水锅中氽一水捞出；郫县豆瓣剁细
　　2．炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，掺入鲜汤，下入豆腐皮丝，调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等，烧入味后，用水淀粉勾芡，淋入特制红油和花椒油，推匀起锅，装入盆内，最后撒上麻辣牛肉丝，点缀上香菜，即成。
　　9》豆腐皮蛋汤
　　原料：
　　豆腐皮2张，鹌鹑蛋8个，火腿