如何自己制作羊汤?

这样炖羊肉汤
主料：羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。仲景羊肉汤的做法：当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

买点羊排，剁成小块放进高压锅里，打上足量的水，开火煮，直到煮烂。
我妈妈做的时候还喜欢在里面放山药块，面面的很好吃

羊杂汤吗？很简单，去超市 买现成的羊杂，回家后锅里放油爆炒羊杂，然后加水煮即可。