请问这道菜的名字，豆腐+鸡蛋+西兰花。。。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 22:45:55
大概就是。。盘子周围围了一圈西兰花，中间是熟了稀烂（…）的豆腐，然后服务生把一个生鸡蛋哐（…）磕开倒进豆腐稀里哗啦搅拌均匀。。就可以开吃了。。

好吧。。也许还有其他什么的但我不记得了。。

这个菜叫什么呢？~

贵妃豆腐

这个菜颜色不错~`营养价值也比较高`~

原料】 日本豆腐 鸡蛋 西兰花

【做法】 1 、西兰花掰小块 焯水 摆盘

2、鸡蛋打散 加少许水盐 蒸6分钟

3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块

4、起油锅 将豆腐跟鸡蛋炒2分钟 放点盐

5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间

6、锅里放少许油 倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间

参考
http://xialeban.cn/searchcaipu.do

http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/58942.html
是这个吗?

是不是贵妃豆腐？

这可能是韩国菜。