想开个烤鸡翅的小店，听听各位的建议

建议如下：针对你没做过这行，如果你愿意，你可以先以类似的小店去打几天工，其工艺和设备都很简单，设备就是一个烤炉，操作也很容易。我做过相关行业。
如果你不想打工，那么就加盟个品牌。找一家合适的品牌，要不大不小的，太大了费用高，太小了设备及培训都不完善，而且太小的品牌也不好卖。加盟后他们会对你进行设备及工艺的培训。
在日常管理方面，你要注意店内布局及清洁，千万要给人清爽、干净的感觉。
此外，如果你的店够大，建议你同时经营冷饮的烟，这两样也很赚钱的，我做过，因此知道！
祝你成功！！

最好开联锁店，你看中哪个品牌就加盟哪个品牌，这种都集中培训、统一配方，管理也比较到位，一般都不错的

做个加盟 就可以了 人家什么都给你扶持的 就是要代理肥 不过对我们这样的初学的人来说 还是做个加盟好点 人家的经验不是那么容易学来的 所以最好家猛