我们公司一直不签劳动合同，新劳动法是怎么规定的

单位和职工建立劳动关系，应当订立书面形式的劳动合同。我国新颁布的《劳动合同法》将于2008年1月1日施行，其中规定：已建立劳动关系，未订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应该向劳动者每月支付2倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
不签合同是明显违反劳动法有关规定的，你们可以与公司协商，如协商不成，可以去当地法院提起诉讼。新的劳动法的颁布对于维护你上面提到的这个问题的权益还是很有用的，如果用人单位起用你们已经超过一个月，那就可以去维护自己的权利了。呵呵！不过记得要到2008年1月1日之后！！

没有签订劳动合同，但是单位为你们提供了劳动环境，且有明确的工作内容，你们也提供了实际的劳动，那么你们之间是事实劳动关系。
但是，如果发生纠纷，必须能够有足够的证据证明你们之间的事实劳动关系。
如果单位继续不与你们签订劳动合同，你们可以提出要求。
如果到了08年劳动合同法实施之后，仍然不与你们签订劳动合同的话，一个月之后你们可以要求他们与你们签订合同，或者，到监察部门投诉。