豌豆,荷兰豆,雪豆,冬豆

豌豆又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等，荷兰豆也是豌豆的一种，属于豌豆中的软荚豌豆。

豌豆依用途分为两大类：
1．粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。
2．菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。

都是豆