有人给介绍几个素三样吗？要有营养价值的？

你好~！
小炒素三样：主料：蒜苔洗好切丁， 小香菇泡好切丝，泡菜（这里用是黄瓜，用水洗净，切丁），尖椒青红两颗切丁（还可加入泡好木耳切小丝）

步骤：

1 将平锅放油烧开，加入蚝油一小匙，酱油少许，放入主料小炒出香气即可，如果喜欢吃肉的还可以在油烧开后加入一些肉沫，喜欢吃辣点的，也可以多切一根辣椒就可，加入盐和鸡精，如果拌着吃，可以稍微咸些，可入味。