我想买尼康D40X

不能
由于D40x没有机身马达，所以很多尼康镜头不好用，而和D40x配套的镜头性能不理想，只是入门级的。而以后换新的相机后这些镜头又不能用了，所以还是不要买D40x了。
还是佳能EOS400D吧，至少以后可以继续使用佳能的镜头

D40和D40X是简化的不能再简化的机器还是算了吧! 不如选佳能400D，400D起码是正正经经的DSLR。如果一定要选尼康，那也应该选D80以上的机子。
D40和D40X机身不带马达，取消机内自动对焦驱动马达，带来更轻量的机身，不过这也意味着它只能使用超声波马达镜头才可实现自动对焦。无法驱动尼康不带马达的AF系列自动对焦镜头，只能选用尼康的AF-S系列的镜头！还是买400D吧,400D完全通用佳能的EF和EF-S(APS-C幅数码单反专用镜头)系列镜头，当然还有众多的副厂镜头。！如果想玩尼康、蔡斯的手动头买D40X也行！
选相机主要还是考虑镜头，你中意哪家的镜头就买哪家的机身。俗话说得好尼康的广角佳能的长焦(只是泛指两家各有所长，不是说尼康的长焦或佳能的广角就不好)。就看你拍摄什么题材。机身性能来说，对专业人士有意义，普通用户和初学者没有太大意义，专业摄影师大部分还在使用胶片单反（胶片的色彩还原、解析度等还是要高于数码）。
尼康、佳能（或其它品牌）都有各自的优点，但也势必带来缺点。针无两头利、话要两头说。尼康、佳能要去争论谁高谁低，永远争论不完。就看你自己喜好那款了。
单从机身考虑买400D，从镜头（好一点的镜头）考虑买哪个都可以！

不知道你便宜的限度是多少。不过根据你的情况，似乎那种一镜走天下的镜头最适合你了吧。这样原厂也只有AF-S 18-200 VR 了，不过价格上进5000元，似乎有点贵了。不过你也可以考虑D80套头，AF-S 18-135，这款价格上2000左右，性能不错，适合你购买。

不如选佳能400D
如果一定要选尼康，那也应该选D80以上的机子

套机的狗头不咋滴的，你可以买机身，再自己配个别的头