请问影响猪肉价格的因素有哪些?

是内地部分地区爆发禽流感之后，我省对动物及动物产品实行严格的准入制度，加大检验检疫的力度，对未经检验检疫合格的产品一律封杀，致使外地猪源的输入数量锐减。二是由于受禽流感的影响，市民对食用鸡、鸭、鹅等家禽心存一定疑虑，减少了家禽的消费量，而海鲜、猪、牛、羊等消费量增加，在一定程度上刺激了猪肉价格的上涨。三是自去年10月份以来，玉米、豆粕、鱼粉等猪饲料价格上涨，拉动了生猪的饲养成本

1.玉米、豆粕、鱼粉等猪饲料价格上涨,提高了饲养成本.2.部分地区严禁养猪,打击私自喂养,影响了供应量.3,由于多数猪外外地饲养,燃油价格上涨,导致运输费用上升

需求与供给