买卖不好怎么办啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 16:21:16
大家好，我现在和朋友合伙经营一个火锅店买卖不算景气，请问举行点什么活动能吸引点人过来品尝呢？因为这个地方的人吃不惯这种口味他们也不尝试，也许尝试回会喜欢的。
我作过很多活动的,比如刚开始开业的时候啤酒免费,后来过了一阶段羊肉5元一盘,现在大家也不是不知道羊肉都15元一斤了,我一盘羊肉6两就是赔钱1到2元.还是没有什么效果.效益也是提不上去多少,现在这一阶段更是直线下降因为又开了一个500多平的一个大火锅店我这一下子就收台风影响了.一天可以说就3 桌4桌的.怎么办??????

仔细调研一下当地生意特别好的火锅店是怎么做的~不光是偿他们的味道,还要看他们的环境和服务是怎么做的~如果当地没有一家火锅店生意好,趁早转行,如果别人做的很好,你没做好,就多想一点办法快速整改.不要先急着搞活动,如果你的口味,环境,服务都跟不上的话,搞活动只能是得罪更多的顾客,他们还会把自己不愉快的就餐体验告诉他们的朋友,那样的结果可想而知~

搞一个免费吃火锅比赛,先赔后赚嘛!否则只好转做其他了.

送优惠券，买100送30元的券，而且可以添加点儿当地人爱吃的东西，要丰富你的菜色。火锅也是一样的。

打点折 最好打6,7折 然后吃多少可以送点啤酒之内的 还有可以送点什么小甜品 什么汤圆 那总小汤圆

想办法打开你的市场,必要的时候亏本也得做.眼光放长远一点!
建议搞些什么套餐吧!

搞什么酬宾活动撒```或者什么东西可以便宜吃 免费吃什么的!!!!
广告````非常重要!!现在一个吃的地 不但要在吃上面有特色 有好的环境 还要有好的宣传方式 当然还有就是老板的待客方式 吃这块主要还是要靠回头客来支撑你的经济命脉的!!!
当然 什么规模的店 用什么规模的广告
现在照你那么说 你朋友那需要的就是好的口碑!!