全新单位厨房需要什么设备?

1，蒸饭车，
2，红炉
3，蒸锅
4，粉碎机、
5，和面机
6，冰箱、冰柜
7，消毒柜
8，冷菜间台、架
9，加工间台、架
10，上下水设施
11，油水分离装置
12，排风装置、排油烟装置
13，库房、更衣间柜、专用卫生间
14.刀具、厨具

要看规模，多少人就餐。有专门卖厨房用具的。比如：蒸馒头、米饭的；烤面包的；做菜馅的；和面机；等你转家，让他们介绍，就都清楚了。