法国小说里常提到的茴香酒是什么酒?

你说的应该是大茴香酒不是茴香酒
这两个是完全不一样的

茴香酒
[来源]《本草纲目》
[组成]小茴香炒黄120克 黄酒0.5升
[功用]散寒止痛，开胃进食。
[主治]寒疝少腹痛，睾丸偏坠牵引腹痛，妇女带下，肮腹疼痛胀闷，不思饮食，呕吐。
[制法]将上药与黄酒同置于净器中，上火，煮数沸，候凉，收瓶备用。
[用法]每日3次，每次10-20毫升，饭前温饮。

大茴香酒就是
杉布卡香甜酒SAMBUCA

　　拉丁古籍记载，西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯，也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。

　　大茴香主要产地集中于地中海沿岸，然而最珍贵的大茴香则是产于中国。

　　大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料，产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味，杉布卡香甜酒酒精浓度38％，加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。

大茴香烈酒是以酒精为基酒，用大茴香植物加味而成的一种开胃酒。
??类别：
??（1）Pastis（大茴香，甘草） Ricard 45°，Pastis51 45°，Duval，Casanis……。
??（2）着色大茴香酒（甘草含量较少，芳香植物含量较多） Pernod 45°。
??（3）未着色大茴香酒（大茴香含量非常高） Cristal, Anis Gras, Berger Blanc……。

[来源]《本草纲目》

[组成]小茴香炒黄120克 黄酒0.5升

[功用]散寒止痛，开胃进食。

[主治]寒疝少腹痛，睾丸偏坠牵引腹痛，妇女带下，肮腹疼痛胀闷，不思饮食，呕吐。

[制法]将上药与黄酒同置于净器中，上火，煮数沸，候凉，收瓶备用。

[用法]每日3次，每次10-20毫升，饭前温饮。

[按语]小茴香味辛性温，归肝、肾、脾、胃经。有祛寒止痛，理气和胃的功效。《日华子本草》：“治干、湿脚气，并肾劳癫疝气，开胃下食，治膀胱痛，阴疼。”据有关资料报导，用茴香1