牛百页如何清洗

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/03 05:42:48

有什么特殊的方法吗?

牛百叶异味较重，应反复揉搓、清洗干净
初步熟处理将生牛百叶分割成5块放入桶内，倒沸水以浸没为度，出用力搓揉去掉表面的黑膜，用清水漂洗干净，然后可以再具体根据要制作的方法处理