红茶与绿茶的区别

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 17:44:14
为什么老人家说不要喝很多绿茶?
但是红茶却说喝多也不怕?

别听楼上的那么费劲的给你讲解那么多的话了,告诉你简单的:红茶性暖,适合冬天饮用;绿茶性凉,适合夏天喝!如何?

红茶味甘性温,具有暖胃的功效,适合于秋冬季节饮用。
绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

绿茶未发酵,红茶全发酵, 红茶味甘性温,绿茶性味苦寒!

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红茶味甘性温,具有暖胃的功效,适合于秋冬季节饮用。

绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

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有关绿茶、红茶对健康有益的说法,大家早已知道。这里介绍近来美国、日本科研人员对红茶、绿茶有利健康的最新研究成果,供大家参考。
美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系,实验结果显示:5℃的冷开水浸泡30分钟,可使茶氨酸溶出61%左右,效果较好;90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%;5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。
一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。
绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出,在饮用绿茶时,加入苹果片或碎粒,会产生一种有效物质,它在防癌和抗老化方面效用更加好。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如