关于补充B族维生素

维生素B族
维生素B族由多种水溶性维生素所组成。包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，他们无法储存于体内，大多随尿液排出体外，也容易随着食品加工的过程而流失。虽然B族维生素不像其他维生素容易在体内保留，可它却也是帮助宝宝智力发育不可获缺的助手。它们能让热量代谢顺畅，神经系统传导正常。
如果你的宝宝缺乏维生素B族
体内新陈代谢及神经系统的运作会产生失调或"短路"的情况，影响宝宝的思维能力与学习效率。造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦躁或注意力不集中，当严重不足时，会引起精神障碍、易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。
含维生素B族最佳的食物
食物中肝脏称得上是维生素B族的宝库，全谷类、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶、肉类等也都是重要的维生素B群来源。

维生素B5的缺乏会导致：
1.疲劳，倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻。

2.食欲丧失，舌炎，胃酸缺乏，对称性皮肤炎，神经症状

3.癞皮病末期时出现严重之皮肤炎，腹泻，痴呆，甚而死亡。

4.口疮、记忆力衰退，腹泻，失眠，疲倦甚至血糖过低。

维生素B5的主要来源

酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米（每一百公克食物中所含菸碱酸的毫克数）

鱼-4.2

花生-16.2

杏仁-4.6

玉蜀黍粉-2.1

白米-3.8

全麦面包-5.6

豆荚-3.0

鲔鱼罐-10.6

鸡肉-8.6

白面包-2.2

麦芽-4.6

褐米-4.6

麦糊-4.2

麦粉-3.5

青豆-2.1

心脏-6.8

蕃茄-2.2

肝脏-16.1

牛肉-4.0~5