香肠和腊肠有啥区别

腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。

香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。

腊肠好吃 发甜的 原产四川 比较贵 用的一般都是精瘦猪肉
就是普通猪肉旁点调料压制而成的 什么肉的都有 以前还有带猪肉绦虫的香肠 不过现在是少多了

香肠是自然风干的
腊肠是熏制的~！

我喜欢吃腊肠所以他叫腊肠

看你用哪个舒服了